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meridiano rosa
Il calore del pepe di Sichuan sposa l'amaro del pompelmo rosa, per un sorso dissetante e leggermente salino.
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45 ml Explora Gin Experience N.1
15 ml Succo di lime fresco
Un pizzico di sale (sul bordo o nel drink)
Top di Soda al pompelmo rosa
LICORICE NEGRONI
Una rivisitazione del classico italiano, resa profonda dall'anima della liquirizia.
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30 ml Explora Gin Experience N.1
25 ml Bitter
25 ml Vermouth Rosso
10 ml Liquore alla liquirizia
Decorazione a piacere: rotella gommosa di liquirizia o scorza di arancia
explora & tonic
L’essenza del viaggio nella sua forma più pura. Nitido, botanico e intramontabile.
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50 ml Explora Gin Experience N°1
150 ml Tonica neutra
Decorazione a piacere: scorza di lime o bergamotto
Orizzonte Martini
Il rigore incontra la sapidità del mare. L'essenza pura del viaggio in un sorso cristallino.
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60 ml Explora Gin Experience N.1
10 ml Vermouth Dry
2 drop Soluzione salina
Decorazione a piacere: oliva verde o cappero dissalato.
SILK ROad tea
Le note profonde del tè incontrano la freschezza del bergamotto per un sorso sofisticato.
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50 ml Explora Gin Experience N.1
60 ml Tè Earl Grey ben freddo
15 ml Succo di limone fresco
15 ml Sciroppo di zucchero
white oasis
Un rifugio di freschezza floreale. Il tocco delicato del gin incontra la dolcezza del sambuco per una sosta rigenerante.
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20 ml Explora Gin Experience N.1
20 ml Succo di limone
15 ml Sciroppo di fiori di sambuco
Top di soda water o acqua frizzante
Decorazione a piacere: foglia di menta fresca o buccia di limone
zen garden
Zenzero e note botaniche. L'armonia dell'Oriente nel cuore del Mediterraneo.
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45 ml Explora Gin Experience N.1
20 ml Succo di lime fresco
15 ml Sciroppo di zucchero
2-3 Foglie di salvia o 1 rametto di rosmarino (da shakerare insieme agli altri ingredienti)
Top di ginger beer
Decorazione a piacere: 1 foglia di salvia o 1 rametto di rosmarino
verso nord
Un viaggio verso orizzonti polari. L'acidità della mela verde incontra la freschezza, per un sorso affilato e rigenerante.
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45 ml Explora Gin Experience N.1
40 ml Succo di mela verde
15 ml Succo di lime fresco
Top di Acqua tonica indian
N.1 & kombucha
L'energia della kombucha e l'anima del gin si incontrano in un sorso fresco, pungente e contemporaneo.
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50 ml Explora Gin Experience N.1
100 ml Kombucha pompelmo e rosmarino (ben fredda).